F&B Startup Coach, ICF PCC

Từ Đam mê đến Lợi nhuận,
Và Làm Chủ Nền Móng Tự Do.

Hơn 16 năm kinh nghiệm. Đồng hành cùng chủ quán F&B trên mọi chặng đường phát triển: Từ ý tưởng ban đầu đến Tối ưu vận hành và Mở rộng hệ thống.

Khám phá dịch vụ Tư vấn 1:1 miễn phí

Hệ Sinh Thái Dịch Vụ

Lộ trình hoàn chỉnh được thiết kế để giải quyết chính xác bài toán của bạn ở từng giai đoạn phát triển mảng F&B.

Passion to Profit

Dành cho người chuẩn bị khởi nghiệp hoặc mới mở quán muốn học cách hệ thống hoá và hiểu vai trò cốt lõi. Khoá học tập trung cấp tốc 2 ngày.

Tìm hiểu chi tiết →

Business to Freedom

Dành cho chủ quán muốn thoát khỏi vận hành 24/7. Chương trình nhóm thực chiến kéo dài 10 tuần với quy trình SOP, kế toán và nhân sự rõ ràng.

Tìm hiểu chi tiết →

Business Mastery

Coaching 1:1 cao cấp, giải quyết trực tiếp bài toán chiến lược mở rộng. Đồng hành từ 6-12 tháng, riêng biệt hoá theo mô hình của bạn.

Tìm hiểu chi tiết →

ICF PCC Coach

F&B Coach ICF PCC Tác giả sách Chủ nhà hàng

Vũ Kiều Loan

Người đồng hành chiến lược cho chủ quán F&B

Hơn 16 năm trong ngành F&B & Hospitality tại Mỹ và Việt Nam. 10 năm khởi nghiệp, đồng sáng lập & điều hành S&L's Diner – chuỗi nhà hàng Mỹ tại Hà Nội. ICF PCC Coach quốc tế, Top 80 người Việt đạt chứng nhận cao nhất của ICF (2025). Tác giả cuốn sách truyền cảm hứng Ánh Sáng Của Ước Mơ.

16+

Năm kinh nghiệm F&B

100+

Chủ quán đồng hành

1000+

Cuốn sách đã bán

Chương trình Coaching

Cuốn sách đầu tay

Ánh Sáng Của Ước Mơ

Cuốn sách truyền cảm hứng về hành trình chuyển hoá từ người đi làm thuê đến người làm chủ nhà hàng – ghi lại những vấp ngã, bài học và sức mạnh nội tâm giúp người trẻ bước vào con đường khởi nghiệp tự tin hơn.

Đã truyền cảm hứng cho hơn 1.000 người trẻ trong hành trình khởi nghiệp F&B.

Mua Sách Ngay

Trải nghiệm chuyển hoá

Lắng nghe những học viên đã xây dựng thành công bộ quy trình chuyên nghiệp cho quán của họ.

"“Dù khoá học bắt đầu lúc 2h sáng theo giờ Pháp, nhưng chị vẫn thấy rất hào hứng khi tham gia. Sau khoá học, chị biết cái gì đang thiếu và cần thay đổi ra sao. Điều chị sẽ thay đổi đầu tiên chính là áp dụng các Quy trình chuẩn cho quán của mình.” "

Cao Lan

Chủ nhà hàng Việt ở Pháp

"“Bước tiến của em là mở được quán của riêng mình, vận hành được quán và để dành được 1 khoản lợi nhuận. Dù quán nhỏ, nhưng em đã bắt đầu bằng một kế hoạch kinh doanh hoàn chỉnh. Và mọi thứ đang vận hành đúng như em mong muốn. Em cảm thấy rất tự hào về bản thân.”"

Thanh Nga

Chủ quán trà tại Bảo Lộc, Lâm Đồng

"“Ở các buổi học, Loan đều giúp mình soi chiếu mình đang kinh doanh cái gì và mình đang phục vụ cho ai? Khoá học chính là công cụ, là bản đồ để dù mình đang làm gì thì cũng có thể quay lại đối chiếu xem mình đã làm đúng hay chưa.”"